Hier komt u alles te weten over het eerste Grote Mattentaartenboek, “De Geraardsbergse Mattentaart: histories”. Het is een klepper van een paar kilo die haast alles verzamelt wat ooit gezegd, geschreven en gemaakt is rond het unieke gebak uit Geraardsbergen en Lierde. Ongezien is het wat een schijnbaar banaal taartje kan teweegbrengen.
Redactie: Arne De Winde en Oliver Ibsen, i.s.m. Centrum Agrarische Geschiedenis – CAG
Uitgeverij: Grafische Cel
